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猪肉价格眼看破30,你以为养殖户“一夜暴富”,其实是欲哭无泪

2019-08-19

  糖醋里脊、红烧肉、小炒肉、小酥肉,那么多美食都和猪肉有关,猪已经成为了我们密不可分的朋友。猪不仅成就了中国美食,还一定程度上造就了地方风情。但是猪肉的价格却受很多因素影响,一直跌跌涨涨,大体来说猪肉价格的波动和供求关系有着密切的关系,按道理来讲七八月份的三伏天气,大家更愿意选择吃一些清淡的食物消暑解腻,加之天气酷热,猪肉更加容易腐败变质,这个时候的猪肉价格理应是全年之中最低的,可是今年却出现了特殊情况。

  全国猪肉价格持续上涨,据中国养猪网数据监测,截止到8月12日,只有五个省份的猪肉价格有平缓下跌的趋势,其中吉林省下跌最为厉害,达到了0.26元/公斤,尽管如此,下跌的价格也是杯水车薪。

  江西福建等地增幅稳定,两广地区持续攀升。

  其中广东惠州地区的猪肉价格领跑全国,已经达到28.35元/公斤。

  广西的猪价混乱,养殖户和散养户的报价差额较大。

  面对即将破3的局面,大家都直呼别再涨了!已经吃不起了!那究竟是什么原因导致了猪肉价格持续走高,一路猛飞呢?

  非洲瘟疫的影响

  大家都知道近日因5G技术,华为没少被美国“下绊子”,中国政府无条件支持华为的这一举动,因此切断了很多对美出口商品,也拒绝了一系列对美进口商品,这其中就包含猪肉。美国还“撺掇”各国停止与中国的进出口贸易合作,但是很少有国家愿意听从美国“得罪”中国,但是加拿大是个例外。遭到加拿大的拒绝之后,中国将进口猪肉的市场对准了欧盟各国。6月20日,商务部发布消息,为填补猪肉供应缺口,中国可能增加印度、蒙古、俄罗斯、英国、德国等肉类产品的进口,中国可进口肉类范围增加。

  但进口之路也不是一帆风顺,今年以来全球共有18个国家和地区报告了5800多起疫情。

  高价猪肉并不挣钱

  因猪瘟导致了大量生猪的死亡,数百万头生猪遭屠杀,很多健康生猪被迫出栏,导致了市场供求关系失衡,这种情况下即便是猪肉涨到了30元/公斤,养殖户和散养户想要回本也是很困难的,因为从根源上来讲,就已经赔钱了。

  生猪产能大幅度降低

  据农业部的相关数据显示,受非洲猪瘟疫情等多重因素影响,全国生猪存栏及母猪存栏降幅已创近十年历史新低。全国一半以上的省份生猪产能都已下降25%以上,这个数据一出,严重挫伤农户和养殖场的积极性。

  涨价之势短期不会缓解

  这种由供求关系产生的涨价现象短期内并不会得到缓解,因为猪瘟留下的“后遗症”很难短时间内完全恢复,剩下的猪仔产能较低,市场供应跟不上,价格就不会降。

  很多人看到猪肉涨价就开玩笑说:“现在养猪还来得及吗?搞不好可以发家致富的。”但是真的来不及了,现在生猪的行情不好,加上猪瘟四溢,搞不好感染瘟疫本钱都没了,而且现在的生猪价格也不便宜,投资本来就是一件十分有风险的事情。再者来说生猪出栏至少要半年的时间,到时候涨价高峰期都已经过去了。


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